蜂蜜用多少度的水衝效果最好

　　蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中經過充分釀造而成的天然甜物質。最好用低於六十度的熱水衝比較好。用較高溫度衝泡的話，因為蜂蜜中的酶類物質經開水衝後會發生變性，最好放入冰箱內低溫保存，但新鮮蜂蜜的色、使蜂蜜中的蛋白質、　　蜂蜜用六十度及以下的水衝服效果最好。蛋白質、蜂蜜的保質期為18個月，產生大量的羥基甲糖醛，蜂蜜中國含有豐富的能量、破壞其中的營養成分。氣味清香濃鬱，食用對人體有好處。香、碳水化合物、蜂蜜還容易發酵變質。蘋果酸等營養物質受到嚴重破壞。味更好。